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施設長のひとりごと
春のウキウキ感も、収穫あってこそ。
実家の周りの山菜は、踏んづけて歩くほど？あちこちに自生しています。
今月の初めころからタラの芽や、ウド・ゼンマイ・わらび・たたのこ（ネマガリタケ）など山菜のオンパレードで食卓がいっぱいになりました。
子どもの時は採るのは好きでしたが、山菜が大好きな子どもなんて少ししかいないはず！
この季節の食事は大嫌いでした。
３月下旬から今月の初めにかけてはタラノメが最盛期のはずが、
2011,04,17撮影
2011,04,17撮影
うーん^_^;、タラの芽のテンプラは、あと１週間のガマン(-_-;)
そうするとウドも採れるし、ゼンマイやわらびもいけるぞー
今年も「田植えで手伝いに来たぞ！」と言いながら、あまり手伝わずに山菜採りに実家の野山を駆けずり回り、「野生」に帰る時期になりました。
怪我なく大収穫できますように・・・
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